新米薬草魔女とみけねこ紅緒さんのスピリチュアルライフ

新米薬草魔女のハーブを楽しむ生活12ヶ月を綴ります

料理

たまには寝酒にね♪

こんにちは。 薬草魔女としてはまだまだ新米のきゃらめです。 庭で育てたハーブ達(レモングラス、レモンバーム、オレンジミント、ローズマリー)を漬け込んで作ったハーブ酒を試してみることに。 なかなかクセの強いお酒になりましたよ…。 香りも味も、ロー…

ハーブ酒で乾杯!

こんにちは。 薬草魔女としてはまだまだ新米のきゃらめです。 6月に仕込んだハーブ酒。 そろそろ飲めるようになったんじゃないの…。 ということで味見です。 今日はカモミールとリンデンのハーブ酒を飲んでみましょう。 なかなかいい色をしていますね~。 …

ハーブを使ったランチを楽しんでます

こんにちは。 薬草魔女としてはまだまだ新米のきゃらめです。 少しずつでもハーブを使った料理の品数を増やそうとガンバってます♪ 今日作ったのはプチトマトのマリネ。 たくさん採れたので、冷凍庫の半分はプチトマトです…。 なので毎日せっせと消費してます…

ハーブを美味しくいただきます

こんにちは。 薬草魔女としてはまだまだ新米のきゃらめです。 ハーブを育てていても、使い方はハーブティーにするくらい。 6月には庭で育てている他のハーブと一緒にホワイトリカーに漬けてみましたが、熟成されるのはまだ先…。 簡単な普段使いはないかな…。…