新米薬草魔女とみけねこ紅緒さんのスピリチュアルライフ

新米薬草魔女のハーブを楽しむ生活12ヶ月を綴ります

ハーブを使ったランチを楽しんでます

こんにちは。

薬草魔女としてはまだまだ新米のきゃらめです。


少しずつでもハーブを使った料理の品数を増やそうとガンバってます♪

今日作ったのはプチトマトのマリネ。

 

f:id:healingsalonkyarame:20200901204539j:plain

 

たくさん採れたので、冷凍庫の半分はプチトマトです…。

なので毎日せっせと消費してます。

冷凍プチトマトは水に入れると、簡単に皮がむけますよ。

使ったハーブはオレンジミント

オレンジの香りで爽やか!

味付けは岩塩、黒コショウ、レモン汁、オリーブオイルにちょっとだけ甜菜糖です。

分量は適当。

レモンバームを入れたオムレツは、定番料理となっています。

 

f:id:healingsalonkyarame:20200901204616j:plain

 

おしゃれなランチになったかな?